Las 7 Mejores Parrillas para Hacer Choripanes en Casa - Guía 2026

Si querés hacer choripanes dignos de una parrilla argentina en tu propia casa, necesitás una buena parrilla. No cualquier parrilla: la parrilla correcta para lograr ese sabor ahumado, la cocción pareja y la experiencia completa.

En esta guía te muestro las 7 mejores parrillas para choripanes disponibles en Argentina en 2026, con precios actualizados, pros y contras de cada una, y mi recomendación final.

🔍 Qué Buscar en una Parrilla para Choripanes

Antes de ver los modelos, entendamos qué hace que una parrilla sea buena para chorizos:

Características Clave:

✅ Altura regulable: Para controlar la distancia al fuego ✅ Parrilla de hierro (no acero inoxidable): Retiene mejor el calor ✅ Bandeja para brasas: Mejor que fuego directo ✅ Tamaño adecuado: Mínimo para 6-8 chorizos a la vez ✅ Estabilidad: Que no se tambalee ✅ Fácil limpieza: Parrilla desmontable

🥇 1. Vulcano VH-100 - La Profesional

💰 Precio: $185,000 (USD 185 aprox) 📏 Tamaño: 60x40cm ⚖️ Peso: 25kg ⭐ Rating: 9.8/10

¿Por qué es la mejor?

La Vulcano VH-100 es la parrilla que usan muchos restaurantes y parrillas profesionales en tamaño doméstico. Es la Ferrari de las parrillas argentinas.

Características destacadas:

  • Hierro fundido de 5mm de espesor
  • Sistema de altura con 5 posiciones
  • Bandeja de brasas extraíble
  • Capacidad: 10-12 chorizos simultáneos
  • Garantía de 10 años

Pros: ✅ Calidad excepcional ✅ Distribución perfecta del calor ✅ Dura toda la vida (literalmente) ✅ Mantiene temperatura constante

Contras: ❌ Precio alto ❌ Pesada (difícil de mover) ❌ Requiere “curado” inicial

¿Para quién es?

  • Parrilleros serios
  • Los que hacen choripanes todas las semanas
  • Inversión a largo plazo

Dónde comprar:

🥈 2. Tromen T-80 - El Best Seller

💰 Precio: $95,000 (USD 95 aprox) 📏 Tamaño: 50x35cm ⚖️ Peso: 15kg ⭐ Rating: 9.2/10

La Tromen T-80 es la parrilla más vendida en Argentina. Es el punto perfecto entre calidad y precio.

Características destacadas:

  • Hierro de 3mm
  • 4 posiciones de altura
  • Patas plegables (fácil de guardar)
  • Capacidad: 8 chorizos

Pros: ✅ Excelente relación calidad-precio ✅ Portátil (ideal para llevarte al campo/playa) ✅ Fácil de armar ✅ Repuestos disponibles en toda Argentina

Contras: ❌ No tan robusta como la Vulcano ❌ Puede oxidarse si no se cuida

¿Para quién es?

  • Familias que hacen asados dominicales
  • Primera parrilla
  • Los que quieren calidad sin gastar una fortuna

Dónde comprar:

🥉 3. Brogas Mini-Parrilla - La Compacta Perfecta

💰 Precio: $45,000 (USD 45 aprox) 📏 Tamaño: 35x25cm ⚖️ Peso: 6kg ⭐ Rating: 8.8/10

¿Por qué es especial?

La Brogas Mini es ideal para balcones, terrazas pequeñas o para llevar de camping. Pequeña pero efectiva.

Características destacadas:

  • Ultra portátil (cabe en mochila)
  • 2 posiciones de altura
  • Capacidad: 4-5 chorizos
  • Acero con recubrimiento antioxidante

Pros: ✅ Súper liviana ✅ Precio accesible ✅ Perfecta para espacios chicos ✅ Fácil de limpiar

Contras: ❌ Capacidad limitada ❌ No apta para grupos grandes ❌ Menos durabilidad que modelos premium

¿Para quién es?

  • Departamentos con balcón chico
  • Camping / viajes
  • Parejas o grupos de 2-4 personas

Dónde comprar:

4. Namaste Hierro Premium - La Artesanal

💰 Precio: $135,000 (USD 135 aprox) 📏 Tamaño: 55x40cm ⚖️ Peso: 20kg ⭐ Rating: 9/10

¿Por qué es diferente?

Namaste es una marca artesanal argentina que hace parrillas a mano, una por una. Cada parrilla es única.

Características destacadas:

  • Hierro forjado artesanalmente
  • Diseño personalizable
  • Sistema de altura continuo (no por posiciones)
  • Incluye ahumador lateral (opcional)

Pros: ✅ Hecha a mano en Argentina ✅ Calidad superior ✅ Diseño único ✅ Excelente distribución de calor

Contras: ❌ Precio alto ❌ Tiempo de entrega (se fabrican por pedido) ❌ Requiere mantenimiento

¿Para quién es?

  • Los que valoran lo artesanal
  • Parrilleros que quieren algo especial
  • Regalo premium

Dónde comprar:

  • Web oficial: namasteparrillas.com.ar
  • Pedidos personalizados

5. Weber Original Kettle - La Americana Adaptada

💰 Precio: $175,000 (USD 175 aprox) 📏 Diámetro: 57cm ⚖️ Peso: 14kg ⭐ Rating: 8.5/10

¿Una parrilla americana para choripanes?

Sí. La Weber Kettle, aunque no es argentina, se adapta perfectamente para hacer choripanes si sabés usarla.

Características destacadas:

  • Diseño esférico (retiene calor)
  • Tapa para ahumado
  • Termómetro integrado
  • Garantía Weber (10 años)

Pros: ✅ Versatilidad (parrilla, horno, ahumador) ✅ Calidad de construcción excepcional ✅ Marca reconocida mundialmente ✅ Perfecta para chorizos ahumados

Contras: ❌ No es el diseño argentino tradicional ❌ Curva de aprendizaje ❌ Precio elevado

¿Para quién es?

  • Los que quieren experimentar
  • Fanáticos del BBQ americano
  • Los que hacen más que solo choripanes

Dónde comprar:

6. Cilindro Reciclado Artesanal - La Económica

💰 Precio: $25,000-35,000 (USD 25-35 aprox) 📏 Tamaño: Variable ⚖️ Peso: 15-20kg ⭐ Rating: 8/10

La opción del “pibe”

Estas parrillas hechas con cilindros de gas reciclados son un clásico argentino. Baratas, efectivas y con onda.

Características:

  • Hechas a medida por herreros locales
  • Cada una es única
  • Buena capacidad (6-10 chorizos)
  • Estilo industrial/rústico

Pros: ✅ Muy económicas ✅ Funcionales ✅ Estética única ✅ Apoyas artesanos locales

Contras: ❌ Calidad variable (depende del herrero) ❌ Puede oxidarse fácilmente ❌ No tienen garantía formal

¿Para quién es?

  • Presupuesto ajustado
  • Los que valoran lo artesanal y reciclado
  • Estética industrial

Dónde comprar:

  • Herreros barriales
  • Facebook Marketplace
  • Ferias de artesanos

7. Sureña Portátil Plegable - La de Camping

💰 Precio: $38,000 (USD 38 aprox) 📏 Tamaño plegado: 40x20x10cm ⚖️ Peso: 4.5kg ⭐ Rating: 8.3/10

Para los aventureros

La Sureña Portátil está diseñada para llevarla a cualquier lado. Se pliega completamente y entra en una mochila.

Características:

  • Sistema de plegado total
  • Incluye bolso de transporte
  • Acero inoxidable
  • Capacidad: 4-6 chorizos

Pros: ✅ Ultra portátil ✅ Armado en 2 minutos ✅ Resistente a la intemperie ✅ Liviana

Contras: ❌ Menos estable que modelos fijos ❌ Capacidad limitada ❌ Durabilidad media

¿Para quién es?

  • Campistas y viajeros
  • Los que van seguido a la costa/montaña
  • Segunda parrilla (portátil)

Dónde comprar:

📊 Tabla Comparativa Rápida

ModeloPrecioCapacidadPortabilidadDurabilidadRating
Vulcano VH-100$185k10-12⭐⭐⭐⭐⭐⭐9.8/10
Tromen T-80$95k8⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐9.2/10
Brogas Mini$45k4-5⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐8.8/10
Namaste Premium$135k8-10⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐9/10
Weber Kettle$175k8-10⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐8.5/10
Cilindro Artesanal$30k6-10⭐⭐⭐⭐8/10
Sureña Portátil$38k4-6⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐8.3/10

💡 Guía de Compra: ¿Cuál Elegir?

Por Presupuesto:

Menos de $50,000: → Brogas Mini o Cilindro Artesanal

$50,000-100,000: → Tromen T-80 (la mejor opción en este rango)

$100,000-150,000: → Namaste Premium (artesanal) o Vulcano VH-100 (industrial)

Más de $150,000: → Vulcano VH-100 (si querés tradición argentina) → Weber Kettle (si querés versatilidad)

Por Uso:

Choripanes semanales (familia numerosa): → Vulcano VH-100 o Tromen T-80

Choripanes ocasionales (pareja/grupo chico): → Brogas Mini o Sureña Portátil

Camping/viajes: → Sureña Portátil o Brogas Mini

Primera parrilla: → Tromen T-80 (sin dudas)

🔥 Mi Recomendación Final

Si tengo que elegir una sola parrilla para recomendar a la mayoría de la gente, es la Tromen T-80.

¿Por qué?

  • Precio razonable ($95,000)
  • Calidad comprobada
  • Tamaño ideal para familias
  • Fácil de conseguir repuestos
  • Portátil pero robusta

Es el equilibrio perfecto entre calidad, precio y funcionalidad.

Si tu presupuesto es ilimitado: Vulcano VH-100 Si tenés poco espacio: Brogas Mini Si sos aventurero: Sureña Portátil

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