Blog de Choripán

La pregunta del millón en 2026: ¿cuánto debería pagar por un choripán? Porque hay cada cosa dando vueltas. Desde el carrito de la estación que te lo da a $3,500 hasta el restaurant de Puerto Madero que te cobra $12,000 por “choripán de autor” (que es lo mismo pero en un plato cuadrado). Recorrí 48 barrios de Buenos Aires. Comí choripanes en carritos, parrillas, restaurantes fancy y hasta en un food truck hipster de Palermo. Acá está el relevamiento completo de precios, barrio por barrio. ...

Son las 22:30. Tenés hambre. No tenés ganas de cocinar. Mucho menos de salir. Y se te antoja un choripán. ¿Solución? Choripán delivery. Pero acá viene el problema: ¿llega bien? ¿vale la pena? ¿no va a ser un chorizo frío en pan gomoso? La respuesta es: DEPENDE. Hay lugares que lo hacen perfecto. Y hay desastres ambulantes que te cobran $12,000 por decepción en caja. Probé choripán delivery de 25 lugares diferentes en Buenos Aires durante 2 meses. Acá está la guía definitiva de qué pedir, dónde pedir, y cuándo resignarte y hacerte unos fideos. ...

Choripán y fútbol son la misma cosa en Argentina. No podés tener uno sin el otro. Desde el Mundial ‘78 hasta Qatar 2022, el choripán fue protagonista en cada partido, cada grito, cada festejo. Hubo choripanes legendarios, escándalos por precios, y hasta faltantes históricos que casi generan disturbios. Esta es la historia completa del choripán en los Mundiales. Con precios, anécdotas, y esa vez que un hincha cruzó medio Doha buscando chimichurri argentino. ...

Ser celíaco en Argentina es jodido. Pero ser celíaco y NO poder comer choripán es directamente una tragedia nacional. La buena noticia: cada vez hay más opciones. Pan sin TACC que no parece cartón, chorizos certificados sin aditivos con gluten, y hasta restaurantes especializados. La mala noticia: todavía tenés que ser muy cuidadoso con la contaminación cruzada. Esta guía tiene TODO lo que necesitás saber para comer choripán siendo celíaco en 2026. ...

La pregunta que genera peleas en asados, discusiones en Twitter, y debates filosóficos en bares: ¿Qué es mejor, el choripán o el hot dog? Como argentino, ya sabés cuál es mi respuesta. Pero dejemos los chauvinismos de lado y hagamos la comparación más honesta posible entre estos dos íconos del street food mundial. Spoiler: uno es un sándwich. El otro es una experiencia religiosa. Round 1: El Embutido Choripán: Chorizo Parrillero Composición: Carne de cerdo (80-90%), grasa, sal, ajo, pimentón, especias Tamaño: 15-18cm largo, 3-4cm diámetro Cocción: Parrilla a carbón, 15-20 minutos, dando vuelta constantemente ...

Son las 4 AM. Saliste del boliche, del bar, o terminaste un turno de laburo nocturno. Tenés hambre. Y lo único que querés es un choripán. El problema: casi todo está cerrado. La solución: esta guía. Acá están TODOS los lugares donde podés comer choripán a cualquier hora del día (o de la noche) en Buenos Aires. Carritos, parrillas 24hs, y esos lugares secretos que solo conocen los trasnochados. Mapa Rápido por Horario 🌙 Medianoche - 3 AM: 12 opciones 🌃 3 AM - 6 AM: 5 opciones 🌅 6 AM - 8 AM: 8 opciones (desayuno con chori) ☀️ 8 AM - 24 HS: Todo abierto ...

Todos hemos estado ahí. Invitás gente a casa, prendés la parrilla con confianza, comprás buenos chorizos, y terminás sirviendo algo que parece un accidente industrial. Chorizo quemado por fuera, crudo por dentro. Pan que se desarma al primer mordisco. Chimichurri que parece agua verde. Y tus invitados sonriendo por educación mientras planean cómo escapar. Déjame salvarte. Acá están los 10 errores más comunes al hacer choripán, y cómo evitarlos. Porque la diferencia entre un choripán memorable y uno olvidable está en los detalles. ...

Los carritos de choripán son una institución argentina. Esos puestos callejeros donde el humo de la parrilla te llama desde tres cuadras, donde el chorizo chorrea jugo, y donde el dueño te conoce por tu nombre después de dos visitas. Acá están los 7 mejores carritos de Buenos Aires. Los clásicos que llevan décadas, los nuevos que la están rompiendo, y los secretos que solo conocen los del barrio. 1. El Choricito - Costanera Norte Ubicación: Av. Costanera Rafael Obligado 5000 (altura Club de Pescadores) Horarios: Sábados y domingos 11:00-20:00 Precio: $4,500 el choripán completo ...

Los argentinos competimos en todo. Fútbol, asado, quién tiene el mejor dulce de leche, y obviamente: quién hace el choripán más grande. Porque hacer un choripán de 20cm es normal. Hacer uno de 50 METROS es argentinidad nivel Dios. Acá está la historia completa de los récords de choripán más grande de Argentina, los intentos fallidos, las locuras, y esa vez que una ciudad entera se juntó para hacer un chorizo de 380 kilos. ...

Los argentinos podemos no tener economía estable, infraestructura del primer mundo, o educación funcionando. Pero tenemos DOS cosas en las que somos potencia mundial: Fútbol Memes de choripán Esta es la lista definitiva de los 10 memes de choripán más virales de la historia argentina. Con contexto, origen, y por qué nos partimos de risa con un sándwich. #10: “¿Asado o Choripán?” - La Eterna Pregunta Origen: Twitter, 2019 Formato: Imagen de botones rojos (tipo “The Button” meme) ...