Cultura
Un pedacito de nuestra historia.
Cómo el choripán se hizo parte de la mesa argentina.
La guía del choripán argentino
Fuego, pan
y nada de más.
Dónde comer un buen chori. Cómo hacerlo en casa. El resto es sobremesa.
01 / Dónde comer
Todos los barrios ↗Un buen chori, cerca tuyo.
De la parrilla de barrio a la Costanera. Elegí por dónde empezar.
PalermoEntre clásicos y nuevas parrillas.San TelmoAdoquines y fuego de siempre.BelgranoLa parrilla de toda la vida.La BocaEl ritual también es de cancha.CostaneraAire de río y comida al paso.Villa CrespoSabor de barrio y sobremesa.
Explorá todos los barrios
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02 / Prendé el fuego
Todas las recetas ↗Lo simple tiene su oficio.
Chorizo, pan y el punto justo.
El clásico.
Una buena brasa, un poco de paciencia y una receta para volver siempre.
Hacé tu primer clásico ↗03 / La sobremesa
Hay mucho entre dos panes.
El oficio
El fuego también se aprende.
Brasas, tiempos y técnica para tu próxima parrilla.
Herejías
Acá empieza la discusión.
Versiones que desafían la tradición. Pasá y opiná.
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